冷藏城配车队物流成发力重点、冷链迎来爆发点。渠道方面，随着电商新零售布局、社区生鲜店崛起、屠宰企业的终端门店布局、餐饮连锁化程度提高、厨房的崛起，我们预计未来在上线城市或将逐步转向由冷链配送的冷鲜肉为桥梁，连接规模屠宰场与现代终端。屠宰行业的集中度提升，意味着其生产和销售环节规模效应得以发挥，从而加速对冷链物流的布局。
包括但不限于：入库时间、入库温度、储存期间温度变化、库内的温湿度、批号、数量、生产日期、保质期、货位标签和平面货位图，记录应保留至相关冷藏食品、冷冻食品保质期后的半年。高，单位成本越低；在配送模式上不同于干线物首先，冷链流通率低：我国大部分的食品仍在常温运输，冷链流通率与其他相比相差较多；环节存在断层，实现全程冷链的比率低。商家没有好的使用体验，断层式的运输未能保证产品质量，那么商家自然不愿意持续增加成本的使用冷链运输，循环往复只会将冷链推向悬崖。
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