大闸蟹的喂养必须营养均衡，严格配比坚持“前后精，中间粗，荤素搭配”的原则：动物性精料（螺蛳、小虾、新鲜杂鱼）占45%，植物性青料(水草类)占30%，配合性粗料(糠麸粮食、玉米)占25%。从源头杜绝人工饲料和添加剂，确保大闸蟹的品质安全。整个养殖周期每亩投喂螺蛳约800斤，辅以新鲜的小鱼小虾等动物蛋白，促进大闸蟹全面发育，和同个头的湖蟹相比，每只拆肉率多7%，只只爆膏爆黄，肉质更加紧实。
蟹状元大闸蟹
坚持“四定”、“四看”的投喂原则：就是定时、定位、定质、定量；“四看”就是看季节、看天色、看水色、看蟹摄食情况。坚持不投喂变质饵料，实时捞取残渣剩余饵料。
贰：抓好水草管护
“以水养草，以草养蟹”，蟹状元水草品种选取经过对于周边水质和环境的探测精挑细选而成。这些水草都是本地天然水草，如轮叶黑藻、苦草、黄丝草等。这些水草碱性很强，能中和水质PH值，供养大闸蟹进食补充维生素，为大闸蟹脱壳提供了一个良好的庇护，保证了蟹的品质。这样的大闸蟹吸收丰富植物蛋白，蟹肉才能紧实，又嫩又滑，而且又香又甜。
| 法定代表人 | 李明 | ||
| 注册资本 | 200万人民币 | ||
| 登记机关 | 芦溪县市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 百草味，三只松鼠，五芳斋，真真老老，华美，锦华 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售，食用农产品批发，日用品批发，日用百货销售，日用品销售，单用途商业预付卡代理销售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），电子产品销售，计算机软硬件及辅助设备批发，计算机软硬件及辅助设备零售，家用电器销售，办公设备销售，体育用品及器材零售，文具用品零售，办公用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，针纺织品销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品），食品销售（仅销售预包装食品），宠物食品及用品批发，特殊医学用途配方食品销售，母婴用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江西盈晟贸易有限公司成立以来一直坚持以线上线下食品团购为主线，公司经战略性考虑整合所有资源全力拓展和巩固江浙沪市场，现已成功服务三千家以上单位。我公司主要以中国传统三大节日为主（端午节、中秋节、春节），携手全国性品牌和部分区域强势品牌，如五芳斋、真真老老、楼外楼、知味观、杏花楼、阳澄季节等。一步一步扎扎实服务客户，一步一步成长起来，现已成功建立起具有自己鲜明特色的发展理念---以质量为根本、以价格 ... | ||