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平安城镇是河北省遵化市的农业大镇，目前全镇有32个村从事食用菌生产，食用菌大棚1904个。仅2006年全镇食用菌销售就实现1.4亿元，成为中国北方最大的食用菌生产基地之一。食用菌生产品种以香菇、白灵菇、茶树菇、双孢菇、姬菇等为主。